10⽉30⽇は「⾷品ロス削減の⽇」 神保町のカフェでは「パーティフード... OTHER 2023.10.25 目黒 晴彦 令和元年に公布施行された食品ロス削減推進法に伴い、10月は「食品ロス削減月間」、10月30日は「食品ロス削減の日」と制定された。ちなみに食品ロス削減の日が10月30日になった理由は……