73種類の真っ赤なグルメが大集結！熱い夏は”RED RED RED Carnival!”で美味しく乗り切ろう！ | YESNEWS

都市型商業施設『GEMS』で本日8/1（木）～9/16（月・祝）まで開催される”RED RED RED Carnival!”は、『GEMS』の全11施設73店舗が同時に実施する夏のキャンペーンだ。

”RED RED RED Carnival!”とは、文字通り「赤」をテーマとし、「赤」に掛け合わせた「冷たい」「熱い」「ヘルシー」「リフレッシュ」「辛い」「肉」「海鮮」の7種類のジャンルから73品（うち新作オリジナルメニュー 42 品）を各実施店舗にて販売される。それぞれの店舗が趣向を凝らした、暑い夏にぴったりのラインナップとなっている。

筆者は一足先に『GEMS田町』にある店舗・Aguila de perro MODERN MEXICANOにて、今回のキャンペーンの間だけ提供されている「赤いファヒータ！レッドオマール」（ハーフサイズ1,500円 / 1尾2,800円）の試飲会に参加してきた。

「赤いファヒータ！レッドオマール」は事前に予約が必要となっており、見た目にもインパクトのある真っ赤なオマール海老と、たっぷりの野菜をトルティーヤで包んでいただくメニューとなっている。提供時にフランベの演出があり、テキーラの甘い香りが追加され、風味豊かで食欲はさらに加速すること間違いなし。

ディップソースはチポトレ（唐辛子の燻製を使用した辛い系）、サルサベルテ（青リンゴ等を使用したサッパリ系）、サルサメキシカーナ（コリアンダー、玉ねぎ、トマトを使用したスッキリ系）と全3種類が用意されているため、自分好みの組み合わせで楽しめるのも魅力の一つだ。