今年も本当に暑かった夏が間もなく終わる。 暑い時期はさっぱりとした甘さが嬉しいが、これからの季節には濃厚な甘みを欲してしまうのは私だけだろうか？ 甘い焼き菓子といえば、トリュフケー……